有機茶の生産量は、日本国内茶葉の2%のみ。安心安全の自然環境にやさしいお茶づくりの可能性をさらに広げるため、目先のことだけでお茶を見るのではなく、地域の未来も考え、新しいスタイルを産み出していきたいと思います。良質ということのあり方をTEAGROBDというブランドと一緒に。

CD　竹村有史

日本の健康長寿の源泉ともいえる緑茶。 皆さんもご存じのように食品の中でも優れた健康効果が知られています。 特に、緑茶内のカテキン・テアニンが有名で作用しているといわれており、 カテキンは抗がん作用、抗アレルギー作用、抗菌作用、血圧・血糖・コレステロールの上昇抑制作用、 テアニンはストレスの軽減・記憶力改善作用など様々な健康効果を示すことが明らかになっています。 最近では、茶カテキンの一つであるEGCGの抗酸化作用だけでなく、その代謝産物であるEGCーM5も脳神経細胞の分化を促す作用が報告されており認知症予防にも期待が高まっています。 一億総活躍社会の実現に向け、何歳になっても体も脳も若々しくいられるためには必須の飲料と思います。

耳鼻咽喉科医師　森本雅太

普段の食生活の中で、意外と意識されていないのが“飲み物“の部分。コップ一杯の飲み物一つとっても、その選択によって摂取できるエネルギー量や栄養素は大きく異なります。 健康な体へと導く為の様々な効能が期待できる『お茶』。そして質の高いものを日常的に飲む習慣は、大切な身体を守ることに繋がると思います。

管理栄養士　たぢかられな